كبة بطاطا

اذهب الى الأسفل

الله يستر كبة بطاطا

مُساهمة من طرف عسوله العسليه في الخميس فبراير 21, 2008 8:42 am




اليوم وصفتنا يا حلوات




كبة بطاطا




المواد المطلوبة



3 حبة بطاطا مسلوقة
1 م ك نشا
لحم مفروم
بقدونس مفروم
ملح , بهار
زيت للقلي



الطريقة




اهرسي البطاطا المسلوقة بعد تقشيرها طبعا
لا تهرسيها بالماكنة ابدا


ضيفي النشا


وادعكيها جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة




جهزي الحشوة من اللحم المفروم بحمسه بالزيت وضيفي له الملح والبهار اللي تفضليه واخيرا ضيفي البقدونس وارفعيه من النار واتركيه يبرد



صوري الكبب وحشيها باللحم



اقليها بالزيت الحار حتى تشقر
اذا كنت خايفة ان تتفلش الكبة اثناء القلي قبل ما تصوري الكبب وتحشيها
خذي كورة صغيرة من العجينة واقليها بالزيت اذا تفلشت زيدي كمية النشا لا تكثري
وذا انقلت واشقرت بلشي بتصوير الكبب











وهاي كبة من قريب







والف عافية
avatar
عسوله العسليه
عضو ماسي
عضو ماسي

انثى عدد الرسائل : 631
العمر : 32
العمل : طالبة قانون اوسياسه
الهوايه : النقاش العام
تاريخ التسجيل : 14/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى