¨¯¨'*·~-.¸-(_ ( منتدى عشاق الليل ) _)-,.-~*'¨¯¨
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طرق احترافية لتزيين الكيك

اذهب الى الأسفل

شكرا طرق احترافية لتزيين الكيك

مُساهمة من طرف عسوله العسليه الخميس فبراير 21, 2008 9:45 am

كثيرا مايتبارد الى الذهن تساؤلات عن طريق صنع كيكات الزواج وكيكات المناسبات اليوم احببت ان
انقل شيئا بسيطاعن هذه الطرق ابتدئ بهذه

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake-big


طبعا هذه الكيكة بعد تغليفها بالفوندانت وساتنقل طريقة تغليف الكيك باخر هذه المشاركة
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake-empty
قبل تغليفها لكثرة الخطوات والصور
نبدء بطريقة صنع الفناجين الموضوعة على الكعكة

طبعا مثل ماذكرت بتكون بعجينة الفوندات وهي موجودة بكل البقالات الا لمن احبت صناعتها بنفسها يسرني اعطائها طريقة قمت بتجربتها شخصيا
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_01

نصنع كرة صغيرة ثم نبدء بتشكيل الفنجان هكذا
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_02

نصنع دائرة صغير ونسمح وسطها بقليل من الماء ليثبت الفنجان وسطها
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_03
ثم يثبت جيدا

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_04

ثم ناخذ كرة اخرى صغيرة بحجم حبة الفول السوداني
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_05
نقوم بالضغط عليها باطراف الاصابع ثم نقطعها الى نصفين
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_06

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_07

ثم نلصق النصف ليكون بمثابة يد للكوب
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_08
ثم نشكل شكل كهذا لتكون على هيئة ملعقة
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_09

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_10

طبعا لصناعة الفنجان نقوم باخذ عجينة ونشكلها على هيئة كرة صغيرة
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_14

]ثم قطعة اخرى بشكل السجق لتكون بمثابة المقبض ]
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_15

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_16

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_17

ثم نصنع قطعة اخرى بشكل السجق نقصها بهذا الشكل ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_18

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_19

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_20
لتلصق معنا العجينة جيدا يفضل دائما تغطيتها وقت العمل بها وايضا لتلصق يفضل تبليلها بقليل من الماء ليكون بمثابة الضمغ ثم نشكل الفوهة
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_21

ناخذ قكرة صغيرة ونضغط عليها بطرف الاصابع لتكون غطاء الابريق

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_22

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_23

كرة صغيرة جدا لتكون مقبض الغطاء
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_24

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_24

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_12

طرق احترافية لتزيين الكيك  مثل هذه الكيكة تعتاجين الى ثلاث دوائر بسك جيد ليكون حجمها جيد وانتي تختارين الالوان المفضلة لديك فقط تلصقينهم فوق بعض وتصنعين صحنا اكبر من حجم الكيكة لها

طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_11

انا احببت ان يكون الشرح بلون ابيض وذلك ان كل انسان له الوانه المفضلة
فلو ان الكون ابيض يفضل ان يكون الصحن بلون اخر
طرق احترافية لتزيين الكيك Mothersdaycake_13

طرق احترافية لتزيين الكيك  للمنشفة او مااعرف وش تسمونها انتوا

طرق احترافية لتزيين الكيك Fondantbows_1

ثم نثنيهما بهذا الشكل
طرق احترافية لتزيين الكيك Fondantbows_2

تكون لدينا بالاخير ربطة او منشفة مزينة بحلق زينة يثبتها
طرق احترافية لتزيين الكيك Fondantbows_3

وممكن عملها بالشكل الاخر وهو اخذ دائرة وكبسها من الوسط مع ثني الاطراف
ها الكيكه خلـــصت شو رايكم
عسوله العسليه
عسوله العسليه
عضو ماسي
عضو ماسي

انثى عدد الرسائل : 631
العمر : 37
العمل : طالبة قانون اوسياسه
الهوايه : النقاش العام
تاريخ التسجيل : 14/02/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى